Hostina, dobroty a potěšení v zátiší
Místo: Atrium Základní školy v Sobotce
Trvání: sobota 4. až 11. července 2026
Vernisáž: neděle 5. července 2026 v 9 hodin ráno
Úvodní slovo: Ivan Kozel
Vystoupí: Jiří Šlupka Svěrák
plakát
pozvánka
Hostina nebo zátiší s jídlem a ovocem je ve výtvarném umění motivem, který symbolizuje smyslové požitky, hojnost, postavení, ale také pomíjivost života (memento mori). Žánr dosáhl vrcholu v době baroka, kdy mnoho umělců detailně zobrazovalo pečené maso, ovoce, zeleninu, nápoje, především víno, a nejrůznější druhy nádobí.
V 17. a 18. století v době baroka vznikala zátiší, která vynikala složitými kompozicemi nejrůznějších druhů ovoce, zeleniny v kombinaci se zvěřinou, rybami, chlebem, lahvemi nebo džbány s vínem.
Pro objednavatele výtvarného díla to nesloužilo pouze jako dekorace a připomínka světských požitků, ale vyjadřovalo to i jeho postavení v tehdejší společnosti. Pro historiky a odborníky na stravování mají dnes tato díla dokumentační hodnotu. Mnoho z nich ukazuje vývoj přípravy jídel, nádobí a stravování. Zároveň nám dávají zajímavou příležitost nahlédnout do tehdejších možností importu exotického ovoce a ryb.
Běžný jídelníček tehdejší společnosti byl ovšem skromnější. Na obrazech lidé úroveň svého denního stolování nadsazovali, podobně jako dnes na fotografiích pro sociální sítě. Zobrazení pokrmů na historických malířských plátnech spíše odráží niterné touhy svých tvůrců a jejich mecenášů než skutečné složení jídla na tehdejších hostinách.
Ze současnějších českých výtvarníků se tématu jídla a hostiny dotkli jen někteří, které vám představujeme na letošní výstavě. Významnou měrou přispěl ke grafickým zátiším s motivem jídla a ovoce Cyril Bouda, dále pak Vladimír Komárek, Alena Antonová, Karel Oberthor, Ctirad Stehlík, Jan Kavan, Zdeněk Mlčoch a další grafici, kteří na přání zadavatele motivy s jídlem zobrazili v užité grafice, exlibris, novoročenkách, pozvánkách, jídelních lístcích a plakátech. Ochutnávejte!
Ivan Kozel a Markéta Höfferová